如何让商用厨房更完美 郑发厨房设备设计方案来帮你

03-01

304抗菌不锈钢商用厨房设备的不二之选

作为厨房，不论是商用厨房或者是家庭厨房，它的设备首先是安全的材质，要无毒、能防火、防止静电。因此铝制品不合适。

12-14

商用消毒柜的分类方式你知道吗?

消毒柜在现代厨房工程中，属于必不可少的设备。但是面对种类众多的产品，消费者往往不知道如何来挑选。

11-16

如何配置商用厨房设备？

商用厨房设备配置一般依据相关标准规范(见《商用厨房设计及油烟抽排系统相关标准简介》)，厨房面积大小和实际需求进行配置。首先，需要对商用厨房功能间进行划分;其次根据每个房间的功能进行相应设备配置;最后配置其他辅助设备。以学校食堂为例，其功能间划分一般如下表所示：　　

09-01

商用厨房设备保养维护明细表，让厨房设备保持如新！

学校厨房、酒店厨房、企事业单位厨房等大型商用厨房，商用厨房设备每天都在被频繁使用，这不可避免地涉及到维护和清洁，这关系到厨房环境的清洁度，甚至是碗碟的安全消毒。让我们介绍一下维护和清洁各种商用厨房设备的常识和技巧。　

08-24